miércoles, 20 de febrero de 2008

Tai Chi Chuan

El Tai Chi es un deporte que existe hace más de 2000 años. Un estilo marcial de formas redondeadas y movimientos lentos, que se realiza como si se nadase suavemente en el aire.
Se basa en la medicina tradicional China, y a través de posturas que imitan las formas de la naturaleza, busca armonizar la energía, o Chi, del practicante.
Es excelente para personas de cualquier edad. No tiene movimientos complejos, e incluso puede practicarse sentado, en el caso de personas mayores o que no puedan caminar.
Sus beneficios son cada vez más reconocidos por médicos de todo el mundo. Estimula la circulación, fortalece y elonga los músculos, siempre con ejercicios suaves.
Se practica con los hombros relajados, la cabeza erguida, y los pies arraigados en la tierra. Esto permite corregir las malas posturas, y brinda seguridad emocional.
Además, sus ejercicios de respiración sirven para regular el ritmo cardio-respiratorio.
Es muy recomendado para mantener los pensamientos en calma y liberarse del estrés. Permite conectar la mente con el cuerpo, aflojando las tensiones y preocupaciones cotidianas, y reconectando a la persona con su propio centro.
Por eso, es uno de los deportes más completos y efectivos. Una opción ideal para los que buscan desarrollar su cuerpo y su mente, y por qué no, también su espíritu, en armonía.

domingo, 17 de febrero de 2008

¡Que los cuuumplas, que los cuuumplas!

La melodía de la canción Happy Birthday to you fue escrita por dos maestras de jardín de infantes, en Estados Unidos. Patty y Mildred Hill, en el año 1893. Originalmente, la letra no hacía referencia al cumpleaños. Se llamaba Good Morning to All, “Buenos días a todos”, y la usaban como un saludo de entrada a clases.
Nunca se supo con certeza quién creó la letra actual, que refiere al cumpleaños. La letra en español, es una mera traducción de la letra en inglés.
Cada país de Latinoamérica tiene su versión del Cumpleaños Feliz. También, existen parodias y variaciones. En Argentina, con la misma melodía, se canta la canción del Payaso plin plin a los niños:

El payaso plin plin
Se pinchó la nariz.
Y con un estornudo
Hizo fuerte:¡ achis!

Mildred Hill murió en 1916, y Patty en 1946. Fueron incluidas en el Salón de la Fama de los autores de canciones recién en 1996.

Curiosidades: a finales de 2006, Christina Aguilera cobró un millón de dólares por cantarle el Feliz Cumpleaños al empresario millonario Joe Hardy.

¡Quiero esos jeans!

El origen del jean se remonta a la América precolonial. Los primeros fueron usados por los indios cherokies de Norteamérica, y más tarde fueron adaptados y utilizados por los colonizadores. Al principio eran azules, fabricados de una tela más suave, no tenían bolsillos y se ajustaban en la cintura con una cuerda.
Posteriormente, comenzaron a hacerse con denim, una tela proveniente de la ciudad de Nîmes, en Francia. Fue en Génova donde les dieron su característico color azul índigo y comenzaron a hacerles bolsillos traseros. Los necesitaban en la armada genovesa, para sus marinos.
En 1850, durante la fiebre del oro y la conquista del oeste americano, varios comerciantes aprovechan el trabajo en las minas y la exploración vendiendo herramientas, mantenimientos, ropas y lonas.Por entonces, el mercado para la venta de lonas estaba extremadamente saturado. Con un gran stock y sin conseguir mercado para venderlas, Strauss pasó a buscar otro uso para el producto. Observó que debido a la gran exigencia física del trabajo, los mineros tenían que sustituir frecuentemente las prendas utilizadas.
Entonces, junto a Jacob Davis, uno de sus clientes, se inspiraron en los primeros modelos para crear a los jeans tal y como los conocemos.
Con el fin de realizar una prueba, confeccionaron dos o tres prendas reforzadas con la lona de Lévi, y las vendieron a los mineros. El éxito fue inmediato.
A partir de entonces, cada vez más los trabajadores usaban el jean para ejercer sus tareas más arduas y de mayor exigencia física.
Recién fueron patentados por Leví Strauss en 1873.
El jean sólo pasó a ser utilizado en el día a día en el siglo XX. Con el surgimiento del cine, a través del ejemplo de James Dean y Marlon Brando, esta ropa empezó a asociarse al concepto de juventud rebelde. En los Estados Unidos, los jóvenes y adolescentes empezaron a ponerse vaqueros como forma sutil de protesta contra el conformismo. En los 60, los vaqueros ganaron aceptación y para los 70 se habían convertido en un artículo corriente en los EE.UU., al menos para vestir informalmente.
El primer estilista en colocar el jeans en la pasarela fue Calvin Klein, causando consternación e indignación en los más conservadores. Esta actitud, sin embargo, fue luego seguida por los demás. En los 80 entraron por la puerta grande de la moda y se empezó a ver cambios en diseños y texturas. Las grandes fábricas introdujeron técnicas de lavado con químicos, y empezaron a fabricarlos con aplicaciones doradas, para acomodarlos a las nuevas tendencias.
Su aceptación ha seguido creciendo hasta el punto de que ahora forma parte de todo armario.
Las modas han ido imponiendo diversos cortes de pantalón, con la cintura más o menos alta, con las perneras ajustadas, rectas o acampanadas (pata de elefante). Otras tendencias afectaron el grado de decoloración del pantalón e incluso su integridad: los pantalones rotos o hechos jirones han estado de moda.
Aunque la marca de pantalones vaqueros por excelencia es Levi's, otros fabricantes clásicos de jeans han sido Lee y Wrangler, y en España, Lois. En la actualidad hay muchísimas marcas especializadas en vaqueros e incluso las marcas más exclusivas hacen vaqueros caros.

Levi Strauss murió en 1902 a los 73 años de edad, y dejó la empresa en manos de sus sobrinos, los hermanos Stern.

mmmm chocolate

Se usa para seducir a una novia, como consuelo en momentos de angustia, y como compañero en momentos de soledad. En invierno, una buena taza de chocolate caliente nos da valor para enfrentar al frío.
¡Y cómo nos tienta su aroma cuando estamos a dieta!
Lo podemos encontrar de mil formas: en bombones, en barritas, rallado, derretido, en helado, en tortas, en caramelos. Amargo, dulce, con maní. ¿Ya se les hace agua a la boca?
Para los aztecas, el chocolate era un lujo, una especie que bebían los guerreros y la nobleza, usada en ritos y ceremonias. También usaban las semillas de cacao como moneda.
La gran fiesta del cacao, dedicada al dios de la lluvia, se celebraba en los cacaoteros. En ella se tomaban distintas bebidas embriagadoras, hechas de cacao.
Sobre el carácter afrodisíaco del chocolate, se creía que tenía poderes y que daba fuerza y vigor a quienes lo bebían.
Ya en España, la bebida fue endulzada, y mantenida en secreto por casi 100 años. Una vez salido a la luz, el chocolate reinaría por toda Europa. En 1657 se abrió en Inglaterra la primera chocolatería y para 1930 se vendían en Estados Unidos cerca de 40.000 clases diferentes de chocolate.
Sin embargo, recién en 1824 John Cadbury, creador de una de las más famosas marcas de chocolate, abría su pequeña fábrica en Birmingham, Reino Unido. Poco a poco el negocio fue creciendo, hasta volverse la exitosa empresa Cadbury.
Este hombre no sólo veía fines comerciales en el chocolate. Para él, era un modo de eliminar el consumo de alcohol en la población. Reemplazando las bebidas alcohólicas por el chocolate, Cadbury esperaba terminar con la pobreza y los problemas de la sociedad. Su tarea no terminó ahí: también lideró campañas contra la explotación infantil, el trabajo esclavo y el maltrato a los animales.
Si bien el chocolate no solucionó todos los problemas de la sociedad, nos trajo su dulzura, para reconfortarnos en momentos tristes y disfrutarlo en cada celebración.
Y vale recordar a Cadbury, no sólo como quien llenó de dulzura a tanta gente, sino como un hombre que se dedicó a aliviar el dolor de otros a través del trabajo comunitario.